古民家ゲストハウス– tag –

愛媛県の大洲市にある温泉旅館 国の有形文化財に登録されているそうだ まあ、建物が古くて素晴らしい 山奥にこじんまりと建っている旅館 まあ、建物が凄いの一言 お風呂も檜ぶろでいい感じ 外国人の旅行者は、喜ぶこと間違いなし This hot spring inn in O...

日本家屋　old original japan’s house 【日本家屋　old original japan’s house】 和室（畳） Tatami い草で作られた床材 昔は、フローリングのように板を薄く作るのが困難だったため 手軽に、軽く、保湿性、断熱性もある畳という形が形成されたようだ。 ...

【山口の北方面　Northern Yamaguchi】 水辺で涼む　Cool down by the water 山口県は本当に山が多いい県です。 面白い話で、営業が現場に挨拶に来て、 場所が特定できないとの事 何が見えるか聞いたら、山が見えると！ でもここから見たら、３６０°どこ見...

【見学会　Alveopora　Tour】 夏の暑さの峠は越えて、少し涼しくなったこの時期 偶々、自転車仲間からお声が掛かり、丁度、大潮で 時間もいいので、アワサンゴの見学会へ 他にも環境省の若い子もいて見学会も大盛り上がり 見学会の後に自転車仲間がスイカ...

【皆で食べる囲炉裏料理　Yummy 】 ワイワイ Group Dinner 囲炉裏料理 日本人の昔の食事風景の囲炉裏料理 昔から、囲炉裏作ってみたかったんですね。 家の中に作ると煙で大変なことになるので、 外にテラスを作ってそこに囲炉裏を設置 中々の雰囲気です。 ...

【ゲストハウスにて山口県の地元料理 Yamaguchi local food】 本日、瓦そばを作ってみました。瓦の上で、茶そばを熱してカリッカリにしたものをポン酢で食べる、伝統料理です。昔は、鍋が高価で、身近な瓦で代用していたようです。 Yamaguchi traditional ...